Maura Arh: OHRANJANJE STARIH AVTOHTONIH SORT VRTNIN, POLJŠČIN, ZDRAVILNIH ZELIŠČ IN SADNEGA DREVJA

20. marec 2011 ob 15:00

Pedrovo nad Branikom - dvorana

Poleg dobre priprave tal na vrtu je za dober pridelek pomemben tudi izbor semena. V dobi gensko spremenjenih semen, ki zahtevajo točno določena gnojila in škropiva, je izrednega pomena ohranjanje naših domačih avtohtonih sort, ki so bolj odporne, uspevajo z naravnim gnojenjem, ne potrebujejo škodljivih škropiv, poznajo našo klimo in našo kameninsko osnovo. Kakšne so lastnosti teh semen v primerjavi s kupljenimi? Kako jih sami pridelamo in s tem prihranimo? Katera avtohtona zelišča imeti na vrtu, da bo to vaša mala priročna naravna domača lekarna? Kako taka hrana deluje na človeka in njegov imunski sistem? Na kaj nas opozarjajo alergije pri otrocih? Kaj lahko naredimo sami za to?

Domači pridelki

Maura Arh Maura Arh prihaja iz Šempetra pri Gorici in je po poklicu profesorica in ekonomistka. Diplomirala je na Univerzi v Ljubljani, je ljubiteljica narave, ljubiteljska vrtnarka in se že vrsto let ukvarja z ekologijo prehrane, torej z odnosom človeka do prehrane in z vplivom hrane na človekovo telo in duha. Z vrtom se je srečala že v rosni mladosti, saj so bili stari starši kmetje in vrtnarji, starši so nadaljevali s to tradicijo, kar je pripomoglo, da ji je delo na vrtu že od mladih nog pri srcu. Sama je preizkusila veliko načinov pridelave od tradicionalne, konvencionalen, ekološke, biodinamične, permakulture… in ta znanja ji omogočajo samooskrbo z vrtninami, poljščinami in sadjem. Vse te izkušnje podeli na svojih predavanjih, svetuje posameznikom, prireja seminarje, delavnice, ozavešča s krožki za mlade po vrtcih in šolah, sodeluje z veliko inštitucijami v Slovenji in tujini in si izmenjuje izkušnje ter spodbuja ljudi k pridelavi hrane za lastne potrebe.

Predavateljico lahko pokličete na 05-3032043, 041 988 176 (maura.arh@gmail.com)

»Hrana naj bo vaše zdravilo in zdravilo naj bo vaša hrana« (Hipokrat)

Vstopnina: 8€